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RESTAURANT

Profitez de votre séjour pour découvrir les richesses de notre pays et sa gastronomie.

La cuisine

Une étoile entre terre et mer !
Le goût sublimé des produits ! C’est ce que proposent le chef Tony Lestienne (1 étoile au Michelin) et son équipe, privilégiant l’authenticité, la qualité et la proximité.
A deux pas de la mer, les poissons, les coquillages et les fruits de mer, merveilles de fraicheur, sont travaillés dans les règles de l’art et de la tradition. Langoustines, noix de Saint-Jacques, homards, turbots, soles, lottes… et bien d’autres sont à l’honneur.
Les amateurs de viande avec les ris de veau, côtelettes d’agneau, bœuf Angus, ne seront pas en reste et pourront apprécier d’autres classiques de la gastronomie française.
En harmonie, une belle carte des vins.

L’ambiance

Post quorum necem nihilo lenius ferociens Gallus ut leo cadaveribus pastus multa huius modi scrutabatur. quae singula narrare non refert, me professione modum, quod evitandum est, excedamus.

Ideoque fertur neminem aliquando ob haec vel similia poenae addictum oblato de more elogio revocari iussisse, quod inexorabiles quoque principes factitarunt. et exitiale hoc vitium, quod in aliis non numquam intepescit, in illo aetatis progressu effervescebat, obstinatum eius propositum accendente adulatorum cohorte.

Les salons privés, baptêmes, séminaires

Des espaces raffinés pour vos réceptions et séminaires…
La Matelote met à votre disposition ses 4 salons privés à Boulogne sur Mer pour vos réunions de famille, séminaires, comités de direction, repas d’affaires ou soirées entre amis.
Elégance, sobriété, intimité et service séduiront vos invités et vos équipes.
Vous pourrez aussi bénéficier d’un très grand salon de réception aux Jardins de la Matelote.

Pour toute réservation ou information, merci de contacter Régine Lestienne au 03 21 30 17 97.

DEMANDE DE DEVIS

baptême à partir de, séminaire journée à partir de

Télécharger le PDF des différentes salles

La terrasse

Le restaurant gastronomique de Tony Lestienne, une étoile au Guide Michelin, est un lieu haut en saveurs et en couleurs !

Profitez de son cadre raffiné et feutré pour savourer la cuisine que vous aimez, une cuisine de tradition où la terre et la mer se complètent.
Décorées dans les tons rouge et or avec des meubles et objets anciens, les salles offrent une atmosphère intimiste idéale pour les repas privés ou d’affaires.
L’équipe attentionnée se fera un plaisir de vous conseiller sur le choix des menus ou de la carte.

Cours de cuisine


Fiche de contact